罐頭塔背後由來和鳳梨有關？告別式上的罐頭塔原來可以吃！
罐頭塔對於台灣人來說不陌生，有時走在路邊或家中辦告別式時就能看到用飲料、乾糧、罐頭等堆疊起來，透過精緻包裝而成的「罐頭塔」，那你知道這個傳承多年的民間禮俗，他的背後的由來和鳳梨有很大的關係嗎？那它的用途又是什麼？有哪些品項最常見？儀式後是否能吃掉這些罐頭塔呢？讓福龍紀念園帶你來認識罐頭塔吧！
告別式上為什麼要送罐頭塔？
在台灣早期農業社會就有著人與人之間「互助」、「結盟」、「禮尚往來」的良性互動，喪葬文化也是如此，因此當村莊中有人家裡舉行喪禮時，街坊鄰居就會贈送喪家一些家禽、乾貨等供品補給，來表達「互相幫助」的心意。
在民國70年是國民經濟起飛的時候，台灣社會的產業與生活水準相對提高，因此出現了保存期限較長的罐頭食品。罐頭食品在當時是較少見、珍貴，當對方在贈送喪家時除了感到非常體面，同時喪家也方便儲存，因此逐漸成為台灣特有的一種治喪周邊用品。
罐頭塔背後的由來和鳳梨大有關係
早期的罐頭塔內容物多放較稀有少見的珍貴材料，像是：乾貨、味素，贈與喪家提供家庭食物上的補給。民間有一派傳說，是和「鳳梨王」葉金塗有關係，從日治時期就開始大量生產「外銷鳳梨罐頭」，第一個拿罐頭塔當作奠品的就是葉金塗逝世時的喪禮。
有哪些物品不能當罐頭塔？
隨著時代不斷推進，罐頭塔中的內容物選擇並沒有明確的禁忌，但有些喪事舉辦的場所可能會經過烈日直曬，因此罐頭塔的品項就會盡量挑選：
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食用期限明顯較長
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不容易腐敗的食品
除了有從過去代表高級品的味精、乾貨等，也曾流行過龍螺、鮑魚等奢華食品，也有日常食用的甜品、飲品、平安米等。
祭拜過的罐頭塔可以吃嗎？
早期罐頭塔的用意就是希望慰勞喪家、給予補助，因此在葬禮儀式告一段落後，會慷慨分送罐頭塔給前來參與的親朋好友。
那罐頭塔到底能不能吃呢？其實是可以的！
若是你將罐頭塔視為現場奠禮的純擺飾物，就不會有「晦氣」的顧慮，只需要注意食物是否已過保存期限即可。但若是因為擔心葬禮禮俗或是經過長時間的陽光曝曬過久等問題，不食用也是無妨。
現代罐頭塔也創新
現代的罐頭相對以往已平民化，不再是貴重的象徵，因此現代的罐頭塔不再只是罐頭，甚至出現酒櫃、洋菸，儀式現場的罐頭塔數量多寡，代表著喪家的人脈社交關係之好壞，與贈與人的面子、氣度象徵。
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資料來源：網路
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